3)第 21 章 豆腐脑_回城后的美味生活[八零]
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  探扳回罗青梅的审美。

  罗青梅坚持自己的一件,“二哥,有没有办法在车头做一个篮子?”

  “我想想。”罗

  青鸿想了想,妹妹的要求他当然要尽可能地完成。

  “嗯,要今天弄完吗?”罗青梅看着这后院,好像没地方落脚。

  “能今天弄完就今天弄完,你总不好一直借用人家的自行车。”

  “好吧,那需要我帮忙做什么?”罗青梅看着这一些陌生且混乱的东西,她只有一个感觉,想要把它们重新分类整理,摆放得整整齐齐的。

  “不用,你去看电视吧,我这很快就能做好。”罗青鸿摆摆手,开始在那堆零件里翻找要用的材料。“不用,你去看电视吧,我这很快就能做好。”罗青鸿摆摆手,开始在那堆零件里翻找要用的材料。

  罗青梅确实不想待在这,她想了想,要不在这旧货市场再逛一逛?

  想着,她就从那个后门准备穿回前面,然后她就闻到了一股豆腥味。

  罗青梅往边上看了下,发现右手边还有一道门,刚才被罗青鸿拉着,她都没注意。

  一个大娘正站在灶前忙着,她察觉到门口有人,扭头看到罗青梅,就笑了笑。

  罗青梅愣了下,回了一个笑容“您打算做豆腐吗?”

  大娘摇摇头“我打算做豆腐脑,给大家当点心吃。”

  罗青梅一听要做吃的,瞬时就没有出去逛的心情了,“这会不会很难?我能不能进来看看?”

  她打算后着脸皮请教一下。

  她确实没做过豆腐,没有什么经验,主要还是没材料和工具的原因,但不代表她不想尝试。

  “行啊,快进来吧。”大娘朝罗青梅招招手。

  罗青梅站大娘身后,看着她手里拿着大勺子在大锅里慢慢搅拌,慢慢的,锅里的豆浆就煮开了。

  大娘放下勺子,把灶膛里的火撤掉,然后另外拿了一个大锅,往里头添加卤水,完后她等锅里的豆浆冷却道一定温度,才把豆浆舀入锅里。

  罗青梅在心里暗暗估摸了下这个大娘刚才放的卤水的量,还有这锅豆浆的量,如果自己来做的话,应该用什么比例比较合适。

  大娘刷了锅,开始热油,然后倒入剁碎的虾米爆香,加入酱油,而后再倒入切碎的白菜翻炒。

  罗青梅看着锅里的豆浆开始凝结,她一直盯着看,觉得黄豆这东西真的是很神奇,有太多变化的可能了。

  大娘炒好了白菜虾米的卤子,看大锅里的豆腐脑差不多了,侧头朝外头大声喊道“豆腐脑好了,快洗手来吃。”

  她说着拉住正要走的罗青梅,“同志,你也尝一碗,我做的豆腐脑吃过的人都夸好。”

  罗青梅还没拒绝,罗青鸿就进来了,“嘿,青梅,你没出去玩啊,正好尝尝大娘的豆腐脑,可好吃了。”

  “哟,青鸿,这就是你一直挂在嘴边的妹妹,长得可真好。”大娘顿时更热情了,拿着一个碗装了一大碗豆腐脑,再浇上一勺的白菜虾米,递给一旁的罗青梅,“尝尝。”

  “谢谢大娘。”罗青梅端着碗往边上站了站,豆腐脑是刚做好的,还有一些烫。

  白菜虾米的酱油色汁水慢慢渗透进乳白色的豆浆中,看着就让人很有食欲。

  罗青鸿也端着一个碗,伸手拉着罗青梅,“走,我们到到院子里吃。”

  兄妹俩坐长凳上,旁边放着还没上好漆的自行车,周围是乱糟糟的零件,罗青梅刚才好好的胃口都快没了。

  她气得踩了,

  罗青鸿一脚。

  罗青鸿无辜地从碗里抬头看着罗青梅“怎么了?”

  罗青梅不想理他,拿着汤匙安挖了一勺豆腐脑尝了一口,入口的口感很细腻嫩滑,豆香味很浓,但是她还是尝到了一点的酸味。

  不过搭配着白菜虾米吃,那点酸味就不明显了。

  热乎乎的豆腐脑下肚,罗青梅觉得有些意犹未尽,下回她自己做,用比白菜虾米更好的卤子,唔,做成甜的也可以,红糖芝麻花生酱也不错。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书

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