做就更熟练了，一张张薄薄的面皮在锅里成型，在一旁的笸箩里叠了起来。

　　春卷皮做好后，罗青梅开始切菜、炒菜。

　　她买了平菇、白萝卜、胡萝卜，白菜、千张等，还买到了冰鲜的鱿鱼。

　　这次她打算把平菇切碎，鱿鱼切碎，加入蒜叶、鸡蛋、地瓜淀粉，再加少许盐、胡椒粉，搅拌成糊状，摊成约半厘米厚的饼。

　　因为用的地瓜粉的缘故，摊好的薄饼颜色并不好看，颜色呈深灰色，但是特别的香，尤其是鱿鱼的那种海鲜特有的香味，特别的诱人。

　　罗青梅把薄饼趁热切成条状，她趁热尝了一口，一口咬下去，能吃到表皮焦脆的咸香，内里有软嫩的平菇以及q弹的鱿鱼粒。

　　她吃了一条觉得不够，把切好的这些都吃了，用油煎或炸出来的东西就是香。

　　不过等冷掉之后，味道就没这么好了，也不脆，但就有人偏爱冷掉的这种口感和滋味。

　　罗青鸿就很喜欢吃，所以罗青梅这次弄了一大盆，多煎一些放着，配什么吃都成，而且加热也不难，再煎一遍或是蒸都行。

　　除了这个鱿鱼平菇饼，罗青梅还做了酸甜萝卜。

　　萝卜擦成丝，加盐和糖腌制一刻钟，捏干后把碗中的萝卜水倒出来，再重新加盐和糖腌制第二遍。

　　腌完两遍的白萝卜丝，已经没有萝卜的那种辣味，罗青梅挑了一小撮吃，萝卜脆，有点咸有点甜。

　　她那了一个大碗，把萝卜丝放进去，加入少许酱油、黑醋、白糖，搅拌均匀，放置一旁就成。

　　这样做出来的萝卜丝口味偏酸甜，酸甜中带着酱油的咸，吃起来还是不错的。

　　实际上萝卜的吃法并不少，改变酱油、醋、糖的比例，萝卜切片腌制一天，就是酱萝卜了。

　　这样做成的腌萝卜，特别适合当开胃小菜，如果是夏天，冰镇的吃起来就更爽了。

　　做好这一些，罗青梅又把白菜切细丝，和胡萝卜一道炒。

　　等晚点她再做个豆腐咸菜汤，切两盘卤味，春卷要用的菜就了。

　　罗青梅忙活着的时候，门口就进来了一个老大娘，她手里拿着一个搪瓷缸，“同志，给我装一块卤豆腐，再加一勺卤汁。”

　　“八分钱。”罗青梅接过搪瓷缸，放了一块豆腐，又加了一勺的卤汁。

　　这个卤汁用来煮菜或是煮面是不错的，但是想加水再

　　加工成卤水，那是不可能的。

　　所以只要有人要，罗青梅都会给，但不会给太多。

　　老大娘拿着豆腐出去了，没一会，隔壁的乔小娜就进来了，靠在玻璃窗，手支在窗台上，低声问“刚才进来的人，没说啥吧。”

　　“说什么？”罗青梅奇怪地问，“有什么问题吗？”“说什么？”罗青梅奇怪地问，“有什么问题吗？”

　　乔小娜继续说“就是你左边那家的主人，说起来他们也挺可怜的。”

　　从乔小娜的口中，罗青梅

　　请收藏：https://m.wpxs.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）